Småkakor dadlar

Småkakor fyllda med pistagenötter och dadlar. Det här är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar. Sätt ugnen på grader varmluft.

Småkakor dadlar3

Receptsamling Småkakor. Baka småkakor och bjud dina nära och kära på fika! Här hittar du våra bästa recept på goda småkakor i alla former, både gammaldags och mer nytänkande varianter. Blanda vetemjöl, socker, smör och äggula i en matberedare (låt gärna degen vila kallt ett litet tag).

Svenska småkakor recept: ICA

Just nu är min svärmor här på besök från Marocko och för mig är det ett fantastiskt tillfälle att ta vara på hennes kunskap om det marockanska köket och lära mig hennes recept i mitt eget kök. När vi var i Marocko i oktober så hade hon gjort mördegskakor som bara smäälte i munnen. De var fyllda med dadlar, något som jag egentligen inte är så förtjust i när det kommer till vanliga söta kakor, men dessa har jag riktigt svårt att bara ta en av. Själva mördegen är inte så märkvärdig, den är densamma som vi gör den här i Sverige. Men dadelfyllningen är smaksatt med en massa härliga kryddor som gör de här småkakorna till något alldeles extra. Och visst är de vackra? Tack vare att jag fick assistans i köket av svärmor så fick jag också chans att fota steg för steg bilder på hur man får till formen på de här kakorna.

Småkakor - Receptsamling: Arla

Du behöver en bra matberedare eller mixer för att mixa allt till ett fint mjöl. Kakorna är både mjölk- och glutenfria och är ett bra alternativ om du behöver det. Häll ner havregryn, mandlar, kokosflingor och kryddor i en mixer eller matberedare och blanda tills det blir till mjöl. Hacka dadlarna i bitar och blanda ner i mandel- och havreblandningen. Kör maskinen tills dadlarna är finfördelade och du har en jämn, kletig deg. Rulla kulor, lite större än pingisbollar, och lägg dem på en bakplåt. Tryck till kulorna tills du får kakor som är cirka 1 cm tjocka. Baka i ugnen på grader i 6—8 minuter.

småkakor dadlar1

Att baka med dadlar är perfekt när du vill göra smarriga saker som raw cheesecake, en lite nyttigare kladdkaka eller chokladbollar med dadlar utan klassiskt vitt socker. Här är våra absoluta favoritrecept för dig som vill baka med dadlar utan tillsatt socker. Fler tips på vad du kan använda istället för strösocker! Här har vi samlat några receptfavoriter med dadlar istället för socker. Vad sägs om en nyttigare kladdkaka, en vegansk cheesecake eller en hemmagjorda müslibars? Sugen på smaken av semla, men en variant som är både vegansk och raw? Prova detta recept på små raw semlor med cashewnötter, mandlar, dadlar, kokosolja och agavesirap.

Marockanska mördegskakor med dadelfyllning – Camilla Hamid

Dadlar, choklad och tahina tycker vi är underbart gott. Här kombineras de tre ingredienserna i en härligt seg, kolaknäckig kaka. Lika god året om! Receptet ger ca 20 kakor. Blanda vetemjöl, bakpulver, majsstärkelse, vaniljpulver och salt i en bunke. Bryt chokladen i mindre bitar. Skär dadlarna i halvor. Spara 20 st dadelhalvor och skär resten i mindre bitar.