Gele på färdig saft

Här kan du läsa mer om sånt som är värt att veta när du ska lägga in, göra gelé, marmelad, saft eller sylt. Sterilisera burkar? Vilket socker till sylten?. Mät saften och häll tillbaka i den rengjorda kastrullen.

Basrecept Gelé - Dansukker

Koka sylt, saft och gelé – så gör du: Ta bort skadade eller mögliga bär och skär bort fula och skadade delar på frukter, svamp och grönsaker innan det blir mos, sylt eller någon god inläggning av dem, bakterier och andra mikroorganismer som alltid finns i luften och på råvarorna. Koka upp flädersaften och låt koka i 2 minuter, skumma noga. Rör i hela tiden då gelén vill börja stelna så fort du tar den från plattan. Häll upp flädergelén i.

Svartvinbärsgelé: Kö

Gelé passar till mycket, bland annat kött och husmanskost. Gör din egen gelé på saft från valfria bär eller frukter och Gelésocker Multi. Snabbt och gott! Blanda saft och gelésocker i en kastrull och koka i 30 sekunder. Skumma noga. Häll upp på varma, väl rengjorda geléglas eller burkar. Förvara kallt.

gele på färdig saft3

Det är inte svårt att göra gelé, men det tar lite tid. Bären måste rinna av ordentligt, och det tar minst en timme. Svarta, röda och vita vinbär fungerar alla bra att göra gelé av. Du kan också blanda alla sorters vinbär. Det går fint att göra gelé på både färska bär och djupfrysta. Använd vanligt strösocker till gelé. Det finns särskilt gelésocker, men det behöver du bara använda om bären är väldigt mogna.

Basisopskrift Gelé - Dansukker

Friskt och somrigt recept på härlig vinbärsgelé av röda vinbär eller svarta vinbär direkt från trädgården. Lättare att laga till än man kanske tror, och passar utmärkt till olika kötträtter. Håkan, vet inte hur du kom fram till att det ska bli 1 liter? Mängden saft beror på hur mycket vätska bären innehåller. Gjort detta recept flera gånger och har alltid fungerat riktigt bra med bara vanligt socker fast att bären varit mogna. Är ett superlätt recept att följa. Vinbärsgelé Betyg 4.

Koka hemgjord sylt, marmelad eller gelé

Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas. Koka hemgjord vinbärsgelé på vita, röda eller svarta vinbär. Du kan göra rödvinbärsgelé, svartvinbärsgelé eller vitvinbärsgelé - eller blanda. Gör gärna ett litet pektinprov eller geléprov om du vill vara säker på att vinbärsgelén stelnar innan du häller upp den. Om gelén inte skulle stelna helt när du sedan har den på burk så behöver du inte slänga den.