Groddade gröna linser

Mungbönan hör till en av de bönor som går snabbast att grodda. Själva bönan är en liten oval rackare som ser ut som adzuki – förutom att den är grön. Groddade mungbönor är rika på vitamin C och E. På ett par dagar får man fina groddar som passar bra i sallader, wokar och soppor. Skölj 1dl okokta baljväxter och lägg dem i en stor glasburk med vid öppning. Sätt ett finmaskigt nät över öppningen.

Gröna linser med rostade rotfrukter - Saltå Kvarn

Ovan groddade gröna linser. Grodda dina egna groddar och ha till smörgås, garnering, grytor, wok eller sallad. En liten groddskola hur du sätter frön eller bönor och odlar groddar själv. Blötlägg timmar och häll sedan av vattnet och skölj.

groddade gröna linser1

Gillar du receptet? Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan. Groddar och skott innehåller massor av näring och är små energibomber. Visst är det enkelt att bara gå till matbutiken och köpa en ask med färdiga alfaalfagroddar, men det är mycket roligare att grodda egna. Självklart är det inte bara alfaalfafrö som går att grodda — det finns en hel uppsjö med olika fröer, ärtor och bönor som går att grodda till skott och groddar. Vissa tar längre tid, vissa groddas i mörker, andra växer i jord osv. När frön, linser och bönor groddas blir mineraler och proteiner lättare för kroppen att ta upp än då man kokar dem eller äter dem råa.

Groddade linsbiffar med morot och persilja – Linnéas Lantkök

Du hittar frön och bönor på hälsokosthyllan i vanliga livsmedelsaffärer, eller i hälsokostbutiken. Speciella burkar att grodda i hittar du också i hälsokostbutiker eller i trädgårdsbutiker. Det går alldeles utmärkt att använda stora glasburkar med ett glest tyg som nät-lock, fäst det med en gummisnodd. Grodda själv är enkelt och lätt att lyckas med. När man groddar frön, säd eller gryn ökas näringen och kroppen kan dessutom lättare ta upp den. Vissa frön går särskilt lätt och snabbt att grodda, som: - alfalfa - bovete - hirs - råris - vete - gröna linser - krasse - solrosfrön - sesamfrö - linfrö Bönor och ärtor är i allmänhet lite svårare och tar längre tid att grodda, men mungbönor och adulkbönor hör till de enklare. Andra liknande recept 25 min.

groddade gröna linser2

Att grodda är enkelt, billigt och kul! Det är ganska häftigt ändå hur något som kan ligga torrt i skafferiet så länge bara behöver lite vatten för att komma till liv och börja växa. Groddar går att använda i det mesta, det är gott att ha som topping på mackan, som bas i sallader eller som något crunchy i grytor. På vintern när färskt bladgrönt inte är i säsong tycker jag att det är ett smidigt och cheap sätt att få något knaprigt och färskt till maten. I den här guiden har jag groddat mungbönor, de är väldigt enkla att grodda och dessutom kan bli ganska så stora och grova om man låter dem groddas en extra dag eller två. Du kan grodda alla möjliga typer av bönor och linser, en mix av gröna linser och mungbönor är också en favorit. Så, det du behöver är egentligen bara mungbönor, vatten, en skål, ett durkslag och en kökshandduk. Har man en groddburk eller något liknande fungerar det såklart också bra.

Linsgroddar - Hur du gör dina egna läckra groddar i 9 steg

Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas. En liten groddskola hur du sätter frön eller bönor och odlar groddar själv. Billigt, gott, nyttigt och enkelt. Principen är att man sätter igång frönas eller bönornas naturliga egenskap att bilda en grodd som är början på en planta.