Stekt strömming mos

Mosa potatisen med en potatisstöt och blanda i smör, mjölk, muskot, salt och peppar. Rör eller vispa slätt. Lägg ihop flundrorna med en persiljekvist emellan och vänd dem i blandningen av rågmjöl och ströbröd. Stek sen i smör minuter på varje sida. Mosa potatisen med en potatisstöt och blanda i smör, mjölk, muskot, salt och peppar. Rör eller vispa slätt. Lägg ihop flundrorna med en persiljekvist emellan och vänd dem i blandningen av rågmjöl och ströbröd. Stek sen i smör minuter på varje sida.

Stekt strömming med potatismos & lingon - Kristins

Stekt strömmingsflundra eller sill med potatismos är en svensk klassiker. Till stekt sill eller strömmingsflundra är det gott med lingon samt brynt smör. g strömming · 1 ägg · ca 1,5 dl vetemjöl · ca 2 dl pankoströbröd · 0,7 gurka · kålrabbi · 1 silverlök, strimlas · 1 dl grovkornig.

Strömming stekt recept: ICA

Somrig fiskrätt mitt i sommaren eller för att skapa sommarkänsla andra delar av året. Strömming som smaksatts med dill och smör serveras med ett lent potatismos och en enkel morotssallad. Rätten är fri från ägg. Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl eller majsmjöl. Gör laktosfri: använd matfett och mjölk utan laktos. Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och byt ut mjölken mot mjölkfritt havre-, ris- eller soljaalternativ. Dillstekt strömming med potatismos och morotssallad Betyg 4.

Kökets middag: Stekt strömming med mos och press-zucchini

Jag träffade min man under en period när jag var rund och god om kinderna som en sprickfärdig ballong. Det berodde på att jag åt så mycket restaurangmos. Mosets upphovsman är en känd fransk kock vars namn är Joël Robuchon och hans mos var något som vispades varje dag när jag arbetade på Kattegatt restaurang och logi i Torekov. Ett kärt gammalt recept…. Senapsstekt strömming med restaurangmos. Portioner 4. Ingredienser 12 strömmingsfiléer ca g 3 msk grov söt skånsk senap 0,5 dl hackad dill salt, vit- eller svartpeppar ur kvarn smör och olja rågmjöl till panering. Restaurangmos g skalad potatis av en mjölig sort g rumstempererat smör 1 dl vispgrädde salt, vit- eller svartpeppar ur kvarn.

Stekt strömming med potatismos: Kö

Skala och dela potatisen till moset i mindre bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten, ca 15 minuter. Häll av vattnet. Mosa potatisen i kastrullen. Späd med mjölken under kraftig omrörning. Tillsätt till sist smöret och smaka av med flingsalt och nymalen svartpeppar. Lägg ut strömmingarna med köttsidan uppåt. Salta, peppra och strö över hackad persilja.

Dillstekt strömming med potatismos och morotssallad - ICA

Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas. Stekt strömmingsflundra eller sill med potatismos är en svensk klassiker. Till stekt sill eller strömmingsflundra är det gott med lingon samt brynt smör. Rågmjöl eller skorpbröd är klassiskt till paneringen. Vill du prova något nytt så kan jag rekommendera japanskt ströbröd sk panko som blir mycket knaprig och god panering.